カテゴリ:スタッフBLOG( 132 )

ついにショップカードができました!

世間はすっかり春ですね
春が苦手なぼくは大々的にお花見もしていなかったのですが
つい先日、かもがわで桜を見る機会があったのですが、
春が嫌いだとは言いつつも、なんだかんだやはりいいもんですね
もうピークは過ぎ満開ではなく葉桜も多いとはいえ散る桜もまた乙なもので
やはり季節ごとの行事は大事にしていきたいものですね


ただ、一週間ほど前に生まれて初めて花粉症で病院に行き、
そこで薬をもらったおかげで日々を平穏に過ごすことができていたのですが、
最近はそれさえも効かずに鼻水を垂れ流しながら仕事をしているのは
本当につらいので、やっぱり春はきらいだと再確認しているたかだです


ですが嬉しいニュースも1つありまして、
ついにサラサ押小路のショップカードができたのです!
紆余曲折あり2年という長い間、切らし続けていたのですが
ついに!ついに!!ついに!!!できました!!!!!
それがこちら!
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いやー、いいですね!
自画自賛するのもあれですが個人的にはすごく気に入った仕上がりになりました!
と言っても、ぼくはほぼ何もしていないんですけど・・・笑


みなさんお帰りの際に持って帰っていただいて、
お友達にもぜひ宣伝してもらえたらありがたいなと思っています!
早くも追加注文しないと間に合わないぐらいのペースでなくなっているので
これからは切らさないように気を付けます!


たかだ
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by sarasa_osk | 2014-04-11 21:05 | スタッフBLOG

もうすぐ春ですね

みなさん本当におひさしぶりです
気づけばもう3月も終わりですね
前回のブログ更新がちょうど1か月前だという現実に
少々驚きを隠せないでいるたかだです

いやー
春ですよ
寒い冬が苦手で、春を待ち望んでいた方も多いんじゃないでしょうか??
春は何かといい意味で使われることが1番多い季節な気もします

恋人がいない方には『春がくればいいね』とか
若者や学生たちの華々しい時代、『青春』ですね
あとは門出のきせつだったりなんだかんだ・・・

ただ!
ぼくは春がダントツで1番きらいです、笑
だって花粉症がひどいんですもん・・・
これからまだ何か月も続くのかと思うとほんとにつらいです・・・
ファッション的には秋に近いものがあるので好きな方なんですけどね
今年は花粉症に効く食材をいっぱい食べて乗り切りたいと思います!


さてさて!
気を取り直して
バレンタインデースペシャルから少し間が空いてしまったのですが、
今回の期間限定パンケーキはこちら!
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ホワイトマシュマロパンケーキです!


パンケーキの上にたっぷりマシュマロを乗せてオーブンで焼き上げると、
外はサクッ!中はトロッ!とした絶妙な食感に!
上からかけたベリーソースの甘酸っぱさがマシュマロの甘みとよく合います!

ぼくの気まぐれでいつ終わるかわからない期間限定になりますので、
みなさんこの機会をぜひ逃さず食べに来てくださいねー!


たかだ
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by sarasa_osk | 2014-03-27 19:12 | スタッフBLOG

2月のギャラリーイベントのお知らせ

ついにもう2月になりましたね
1月が終わるのもあっという間でびっくりしています
先日、五十肩だと診断された右肩はおかげさまで順調に回復しております


が昨日4か月ぶりにしたフットサルの影響で全身バキバキで
ちょっとしゃがんだだけでうめき声をあげているたかだだです


早速本題に入りますが、
来る2月にはひさしぶりにギャラリーイベントを開催いたします!
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『たにんごと』
2月5日(水) ~ 2月25日(火)
中林未萌礼、新垣大器、高畑紗依による 肖像画の小作品展


京都精華大学の版画コースと油画コースに在学中の三人による作品を展示します
押小路スタッフでもある『ぷじょ』こと中林も参加しているギャラリーイベントなので
個人的にぼくも楽しみにしております!
店内の風景はまた次の機会にでもアップしますね


ギャラリーは明日5(水)から25(火)までの3週間近く開催しております
カフェ利用ではなく、展示を見に来るだけでもかまいませんので
ぜひお気軽に一度見に来て下さいねー!
ギャラリー出展者も随時ぼしゅうしております!

たかだ
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by sarasa_osk | 2014-02-04 22:14 | スタッフBLOG

2月の季節のパンケーキ!!

あっという間に2014年最初の年が終わりましたね
年を重なるにつれ、年々月日が経つのが早くなってきている気はするのですが、
やはり2014年も例に漏れずそのようです


去年のゴールデンウィーク辺りから体の至るところに爆弾を抱えるようになったのですが
最近また新たな部位『右肩』に違和感を覚え始め、1週間経っても痛みが取れないので
満を持して接骨院に行ったのですが、診断結果はなんと・・・五十肩でした、笑


やはり毎度おなじみ姿勢の悪さからくる原因が大半らしいのですが、
根気よく筋トレ、ストレッチをしないことには一向に良くならないらしいです
継続は力なり・・・とはよく言いますが、何事も続けることが大事なんですね、何事も
この際なんで肉体改造をしてムキムキになれるもんならなってみようかとさえ思っています
腰は痛い、ひざは悪い、肩は上がらない、
30代手前にしてもはやジジイの三拍子が代名詞のたかだです…GGE!


はい
また前置きが長くなってしまいましたね
ただ今年からは完全に確信犯ですよ
それではタイトル通り2月の季節のパンケーキの紹介です!


1月はアップルスイートポテトだったのですが、お陰様で好評でした!
前回よりも季節感は大事にしてみたのですが、やっぱりみんな旬のものがお好きなんですね
2月もモチロン季節感を前面に押し出しましたよ!
それがコチラ!
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フォンダンショコラパンケーキ ~バレンタイン仕立て~ 
2月といえばパンケーキということでバレンタイン仕様の
チョコ尽くしなパンケーキを作りました!


パンケーキの上に、ナッツの食感が香ばしく温かい濃厚ブラウニー、
さらにその上にはビターなチョコレートアイスをトッピング!
そこで積み重なったパンケーキにナイフを入れると中からチョコレートソースがとろけます
仕上げにもチョコソース&チョコフレークを散りばめて、
これでもかというぐらいチョコチョコチョコな仕上がりです!


これは本当にオススメです!
期間限定なのがもったいないぐらいの出来だと自負しております!
アップルスイートポテトが売切れ次第、入れ替わりしんとうじょうしますので
みなさんぜひ2月はこちらのパンケーキを食べに来てくださいねー


たかだ
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by sarasa_osk | 2014-02-01 12:04 | スタッフBLOG

サラサ押小路の隠れた人気メニュー!

みなさまあけましておめでとうございます
更新が遅くなったため新年の挨拶が遅くなりすいません・・・


1月に入って寒さもグッと増しましたね
寒いのは大の苦手ですが、雪は大好きなので
ちらちらではなく早くどっさり降ってくれればなぁなんて思いながら毎日過ごしているたかだです
ちらちら降る雪でもテンションはぐんっと上がっています
限りなく分かりにくいとは思いますが


そんなこんなで更新が滞っているうちに個人的なことですが28才になりました
高校卒業からちょうど10年が経ったわけですが、
10年後、今のような生活をしているとはまったく思いもよりませんでした
当時のぼくの思い描いていた未来ではファッション関係の仕事をしていたはずなんですけどね
人生とはわからないものです


やりたいことをやり続けていたら今に至りました
大学に行くわけでもなく、きちんとした企業に就職するでもなく、
こうしてのうのうと28歳になったわけですが
『やりたくないことをやらずにきた』のとはまた違うことだと自分では思っています


ただ、今から10年後と考えるとそれはまた別物です
本当にやりたいことだけやっていてもだめだと思いますし、
現実との折り合いも重要です
このまま書き続けたらむちゃくちゃ長そうなんで、完結もさせずにやめますね
自分でも何が言いたいのかよくわからない感じになりましたが、笑
これからも後悔しない人生を歩んでいきたいなということです、今まで通り


それでは例のごとく前置きが長くなってしまったのですが、
本題に入りましてパンケーキメニューのご紹介をしたいと思います!
今回はコチラ!
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ランチタイム以降のグランドメニュー
BBQソースがけ大判チキンステーキ
のランバージャックです!


押小路ではランバージャックといえば自家製BIGバジルソーセージを
メインにしたランバージャックが不動の王座の位置にいたのですが、
今ではそれを脅かす勢いにまで成長したのがこのチキンステーキ!
グランドメニューではもちろん、ランチにも毎日違う味のソースで
日替わりチキンステーキとして存在しているのですが、
名物ソーセージ&ハムのランチよりも多く注文されることも多々・・・


今日も圧倒的大差で人気第一位に輝きました
もうチキンステーキ屋さんになろうかなっていうぐらいの破竹の勢いです!
チキンステーキ&パンケーキ・・・
でもチキンステーキが出来上がるたびに
ホールスタッフのカジ筆頭に『うまそーーーっ!!!』と雄叫びが上がるぐらいに
美味しそうな見栄え&食欲をそそる香りに仕上がっているので、
この人気にも納得です
チキンをお客さんの元に届け終えた後、
キッチンの中ではみんなしばらく小声で『チキン、チキン、チキン・・・』と
繰り返さずにはいられない病にかかってしまうのです


ソースも日替わりなので何が当たるかはお楽しみ!
みなさんランバージャックだけではなくチキンステーキもぜひ食べてみてくださいねー!


たかだ
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by sarasa_osk | 2014-01-24 18:25 | スタッフBLOG

男性スタッフ大大大募集!

※本当は大みそかにブログ更新するはずだったのですが、
 まんまと『公開』にするのを忘れておりました…
 その程で読んでいただければありがたいです※



こちらが年内最後のブログ更新となりますかね
クリスマスも終わって年末年始のこの師走感がたまらなく好きなたかだです
みなさん今年に思い残すことはありませんか??


ぼくは毎年1年の目標を漢字二文字で立てているのですが、
この時期は今年の目標に対してこうだったなぁと思い返したり、
来年の目標はこうしよう!とか考えるこの年末の時間が好きです
目標に関しては恥ずかしいので公には発表はしません・・・笑


ところでサラサ押小路では
男性スタッフを募集します!
いや、本当はぜひ女性がいいんですけど、ね・・・
男性スタッフの募集はか・な・りめずらしいですよー!


もう今回はサッカーとONE PIECEが好きならなんでもいいです!笑
ってことはないですが、ほんとそれぐらいでもいい感じです!
ぼくと話が合って、そこそこ料理が出来て、
そこそこよいしょが上手なら全然OK!笑


一応オフィシャルの方の募集要項も載せておきますね!

*料理を作るのがすきなひと*
*食べるのがすきなひと*
*コーヒーがすきなひと*
*スポーツをやっていたひと*
*マッサージがうまいひと(ぼくが慢性的な腰痛なので)*
*将来の夢があるひと*


なんかがいいなぁと思っております!


電話番号は0752414884 担当者:高田
ぜひ一度お店に来てから面接のお電話をもらええればありがたいですね
たくさんのご応募お待ちしておりますー!
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それではみなさん良いお年をー!

たかだ
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by sarasa_osk | 2013-12-31 20:34 | スタッフBLOG

新しい季節のパンケーキ登場!

年内いっぱいぐらいはあると言っていた季節の限定パンケーキ
はちみつレモンパンケーキですが、ご好評につき年をまたぐことなく完売してしまいました!
スタッフ(特にカジ)にも人気のはちみつレモンでしたが、
予想よりも少し早く売り切れる形になってしまいました
食べそびれてしまったみなさんすいません・・・
また来年の夏ぐらいには登場するかも!?しれませんので、
どうぞお楽しみにー!

そしてそして満を持してスタンバイしておりました新しい季節のパンケーキ
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その名もアップルスイートポテトパンケーキの登場です!

さつまいも本来の甘みを最大限に生かした素朴なおいしさのあったかスイートポテトに
ラム酒とシナモンでくたくたに煮詰めたリンゴペーストを上からかけて
バニラアイスと生クリームとこのアップルスイートポテトを一緒に口に運べば
もうなんとも至福の味です!THEなごみ!BEST of ほっこり!
早くしないとすぐなくなっちゃうかもしれませんよーぜひ食べに来て下さいね!


たかだ
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by sarasa_osk | 2013-12-27 21:09 | スタッフBLOG

季節のパンケーキはじめました。

いやー
ついに近づいてきましたね!
もうほんとに間もなくですよ!
みんながワクワクドキドキしている一大イベント!
そう!



サッカーブラジルワールドカップが!




先日、グループリーグの組み合わせも発表され
日本も可能性がなくはないコロンビア、ギリシャ、コートジボワールと同じ組に入りました!
世間一般でいわれる死のグループに入らなかっただけ全然ましなんではないでしょうか!?
ぼくはもう今から興奮が抑えられない状態なんですが、
スタッフは誰一人サッカーに興味がなく、この興奮を誰とも分かち合えておりません・・・

って、ゆう超個人的な前置きは置いておいて
来週はみなさんがほんとに待ちに待っている冬の一大イベント
がありますね!
サラサ押小路ではクリスマス期間限定のジューシーフライドチキン
山盛りご用意してお待ちしておりますよー!

そしていろいろメニューが変わったというのを以前のブログでお伝えしましたが、
デザートパンケーキにも新しい仲間が加わりました!
それは『季節のパンケーキ』という、
その時々に応じて考えた期間限定パンケーキを、
1か月程でどんどん変えていく試みです
その時にしか食べることができない特別なパンケーキになりますので、
みなさんぜひ一度は食べに来てくださいね

そんな今現在の、季節のパンケーキはこちら!
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はちみつレモンパンケーキです!
スライスしたレモンを数種のスパイスを入れたハチミツにしっかり漬け込んだので
ハチミツの甘みとレモンの酸味が絶妙にマッチしました!
大玉ヨーグルトアイスにベリーソースをかけてとことんサッパリな仕上がりに!
はちみつレモンパンケーキは年内いっぱいぐらいと考えておりますので、
ぜひ今のうちにー!

たかだ
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by sarasa_osk | 2013-12-20 23:55 | スタッフBLOG

クリスマス期間限定特別メニュー!!!!!

12月に入ってグッと寒くなりましたね
空気も乾燥していて、風邪をひきやすいのでみなさん気を付けてくださいね
この時期は毎年のどの調子がすこぶる悪いたかだだです

いやー
なんとか早いペースで(自分的には)ブログを更新することが出来ました!
この調子で頑張っていきたいと思います!

けっこう直前のお知らせになってしまうのですが、
押小路でもクリスマスの期間『だけ』『限定』特別メニューをご用意しております!

クリスマスといえばもちろんチキン!
特製のダシに、鶏もも肉を1枚まるまる一晩漬け込んで
それをカラッと揚げた押小路特製ジューシーフライドチキン!
骨付きではないのでとっても食べやすいです!
デートでの女の子への配慮もバッチリデスネ
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こちらを2人用のコースメニューとしてオススメしたいと思います!
コース内容は

・バゲット
・グリーンサラダ
・山盛りポテト
・ジューシーフライドチキン×2
・ドリンク×2
・クリスマス仕様デザートパンケーキ


全部SETで¥3500のお得な内容です

もちろん1人でご来店された方用に、
ジューシーフライドチキンの単品メニューもありますよ!
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こちらは単品で¥1200、ドリンク付きなら更にお得¥1500です!

期間は19(木) ~ 25(水)までの期間限定となります!
何度も言いますが期間限定です!
みなさんぜひチキンとパンケーキを食べて、
素敵なクリスマス過ごしに来て下さいねー!

たかだ
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by sarasa_osk | 2013-12-16 19:18 | スタッフBLOG

ランバージャックのおいしい食べ方!

みなさん、か・な・りおひさしぶりです!
11月は一度も更新できなくてすいません・・・
営業時間が変更したり、新しいメニューに変わったり、観光シーズンで忙しかったり、
39度の熱を出したり、ひさしぶりのフットサルで肉離れを起こしたり、、、
などなどでバタバタしていたとはいえ、当初はこんなはずではなかったのですが・・・

12月は心を入れ替えて、新しいメニューや季節のパンケーキを
どんどんお知らせしていきますよー!

ではまず早速!
サラサ押小路ではパンケーキを中心としたメニュー構成になっております
今さらですがですが、メニューも一新したということで初心に戻って

10枚重ねパンケーキが度々雑誌に載せていただいたことで知名度が上がり、
これを目当てに観光客の方やありがたいことに修学旅行のコースに入れてくれている
中高生の方々もいらっしゃたり・・

で・す・が!

中でもぼくらスタッフがイチオシしたいのが実は10枚重ねパンケーキなどのデザート系ではなく、
ランチでも提供しているランバージャックという食事系のパンケーキなのです!

まだ聞き慣れない方も多いかもしれませんが、こちらが当店のイチオシ!
定義は『肉・たまご・パンケーキ』という大きなくくりなのですが、
サラサ押小路では独自のランバージャックスタイルを編み出していっております!
(ちなみにランバージャックとは木こりの朝食という意味です。ALL TIME IS BREAKFAST!)b0243918_19061316.jpg
お店のテーブルひとつひとつにランバージャックのおいしい食べ方!と題した
食べ方の参考POPなんかも置いたりしてます

ちなみに何度も名前が挙がっているランバージャックはこんな感じです
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一本一本スタッフが手で詰めているあらびきBIGソーセージと自家製のハムをメインに、
山盛りのポテトとサラダにパンケーキで男性でも十分お腹いっぱいになるボリューム満点の一品です!


こんな風に少しずつ浸透させていこうと企んでいるのですが、
果たしてうまくいってるのかどうか・・・
お店に来た際はまずはぜひランバージャックを頼んで、
食べ方を参考に楽しんで食べてくださいねー!

たかだ

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by sarasa_osk | 2013-12-06 19:25 | スタッフBLOG

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